Receita de Cupcake Salgado

Que acha que cupcake só pode ser doce, tá enganado! Agora a versão salgada está cada dia mais em alta. E além de gostosos, os cupcakes salgados são uma ótima opção para substituir os famosos salgadinhos ou então para serem servidos como entradinhas num jantar!

Pesquisei e encontrei 4 receitas fáceis de serem feitas!

Espero que gostem.

foto daqui 

Cupcake Salgado I

Para a massa:
1 colher de sopa de fermento químico em pó
13 colheres de sopa de farinha de trigo
½ xícara de óleo de soja
1 xícara de leite 
5 ovos 
Sal a gosto

Recheio 1:
Atum 
Tomate 
Salsinha 

Recheio 2: 
Queijo muçarela 
Tomate

Bata no liquidificador os ovos, o óleo e o leite. Aos poucos, acrescente a farinha de trigo, o sal e, por último, o fermento, até formar uma pasta cremosa e uniforme. 

Unte forminhas pequenas e despeje a massa. 

Cubra com o recheio de sua preferência. Coloque no forno a 180ºC e deixe assar por cerca de 30 minutos.

Fonte: http://www.bemsimples.com

Cupcake Salgado II

2 xícaras de farinha de trigo

2 xícaras de leite vaca

2 ovos

1/2 xícara de óleo de soja

1 colher sopa de ketchup

1 colher de sopa de mostarda

1 colher de fermento em pó

10 salsichas picadas

1/2 pimentão verde picado

3 tomates picados sem sementes

orégano, salsa, sal e pimenta do reino a gosto

Preparo:

Misturar todos ingredientes, colocar nas formas de cupcake untadas com margarina e levar para assar.Decorar com batata palha e maionese.

Fonte: http://tvg.globo.com

Cupcake Calabresa I

4 ovos

2 xícaras de farinha

1 xícara de creme de leite

1/2 xícara de óleo de soja

3 colheres de azeite

1 colher (sopa) fermento em pó

200 g de calabresa picada

1 colher (chá) sal

1/2 pimenta dedo de moça picada

150 g de parmesão ralado

1 colher (chá) de orégano

Preparo:

Bata os ovos na batedeira até ficarem em ponto de neve, desligue a batedeira e acrescente delicadamente farinha e os demais ingredientes, mexendo devagar até que fique tudo bem misturado

Coloque a massa em forminhas próprias para cupcakes deixando a massa um dedo abaixo do limite da forminha

Decore com uma fatia de calabresa por cima e leve ao forno

Asse em forno pré-aquecido à 180° por aproximadamente 30 minutos ou até dourar

Você pode variar os recheios ao seu gosto, é muito fácil

fonte: http://tudogostoso.uol.com.br

Cupcake Calabresa II

4 ovos

2 xícaras (chá) de leite

100g de queijo parmesão ralado

1 xícara (chá) de óleo

3 xícaras (chá) de farinha de trigo

1 colher (sopa) de fermento em pó

Recheio

500g de linguiça calabresa

1 cebola média ralada

1 dente de alho ralado

1 colher (sopa) de óleo

Modo de preparo

Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador; reserve. Coloque forminhas de papel n° 0 sobre forminhas de alumínio e reserve. Em uma tigela, coloque a massa e os ingredientes do recheio. Misture bem e coloque nas forminhas até a metade. Leve ao forno para assar a 180ºC por aproximadamente 25 minutos.

fonte:http://mulheres.tvgazeta.com.br